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20.07.2018

Schmalzlerfest Perlesreut
Perlesreut gilt unter Kennern als Heimat und Hochburg des Schnupftabaks im Bayerischen Wald. Nirgendwo sonst waren so viele Schnupftabakreiber zu Hause und für den Schnupfer war und ist der Schmalzler aus Perlesreut ein ganz besonderes Schmankerl.

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Zutaten:

4cl - Wodka
2cl - Apricot Brandy
1cl - Grenadine
2cl - Zitronensaft
2cl - Orangensaft
6cl - Maracujasaft

Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf die Grenadine im Boston Shaker (drei Eiswürfel eignen sich zum Vorkühlen) etwa 15 sec. shaken und dann durch einen Strainer ins Cocktailglas abseihen.
Für einen schicken Farbeffekt die Grenadine zum Schluss über den Drink giessen.
Als Garnitur eignet sich eine Orangenscheibe oder Cocktailkirsche.

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