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20.07.2018

Schmalzlerfest Perlesreut
Perlesreut gilt unter Kennern als Heimat und Hochburg des Schnupftabaks im Bayerischen Wald. Nirgendwo sonst waren so viele Schnupftabakreiber zu Hause und für den Schnupfer war und ist der Schmalzler aus Perlesreut ein ganz besonderes Schmankerl.

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Zutaten:

2cl Wodka
2 cl weisser Rum
6 cl Ananassaft
2 cl Kokosnussmilch
2 cl sahne
1 cl Curacao Blue
3 - 4 Eiswürfel
3 - 4 EL zerstossenes Eis

Zubereitung:

Alle Zutaten (ohne Blue Curacao und zerstossenem Eis) im Mixer mischen und durch das Sieb in ein, mit dem zerstossenem Eis gefülltes, Longdrinkglas abgießen. Nun den Blue Curacao darübergleiten lassen. Und fertig.

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