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20.07.2018

Schmalzlerfest Perlesreut
Perlesreut gilt unter Kennern als Heimat und Hochburg des Schnupftabaks im Bayerischen Wald. Nirgendwo sonst waren so viele Schnupftabakreiber zu Hause und für den Schnupfer war und ist der Schmalzler aus Perlesreut ein ganz besonderes Schmankerl.

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Zutaten:

Angostura Bitter 1cl
Grenadine 1cl
Zitronensaft 2cl
Brandy 4cl
Sekt 10cl

Zubereitung:

Ein weiterer spritziger Sektdrink. Sehr gut geeignet, um in Stimmung zu kommen!
Zur Zubereitung Angostura, Zitronensaft, Grenadine und Brandy im vorgekühlten Shaker kräftig schütteln. Dann durch ein Barsieb in einen mit crushed Ice gefüllten Sektkelch oder eine Sektschale abseihen und mit kaltem Sekt auffüllen. Mit einer Zitronenscheibe oder Limette ganieren. Bartime Empfehlung: Mit Champagner anstatt Sekt wird der Cocktail noch etwas edler!

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