Cocktail-Fans
Essen und Trinken
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| Blog der Gruppe | ||
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So
08.03.2009 13:57 Uhr |
Tequila Sunrise
Zutaten: 4 cl Tequila Silver 2 cl Grenadinesirup Orangensaft Einige große Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, den Tequila dazu und mit Orangensaft auffüllen. Zum Schluß Grenadine dazugeben und mit einem schwarzen Trinkhalm gerade so wenig umrühren, daß man den Sonnenaufgang im Glas noch sieht.  |
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So
08.03.2009 12:48 Uhr |
Caipirinha
Zutaten: 4 BL Rohrzucker weiß (Lorenz) 2 cl Lime Juice (Rose's) 1 Limette(n) 6 cl Cachaca (Velho Barreiro) Limetten: Die beiden Limetten halbieren, dann jeweils die Hälften vierteln. Die Limettenachtel dann in ein Caipirinhaglas (mit festem, stabilen Boden) geben, dazu einige Löffel Rohrzucker und mit einem Holzstößel zerdrücken. Wer keinen weißen Rohrzucker hat, kann auch braunen verwenden. Auffüllen: Das Caipirinha-Glas bis fast oben hin mit Crushed Ice füllen, dann einen guten Schuss Rose's Lime Juice daraufgeben. Mit Canario oder einem anderen guten Cachaca (am bekanntesten dürfte wohl Pitu sein) bis zum Rand auffüllen und einen gekürzten, dicken schwarzen Strohhalm in's Glas geben. 
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So
08.03.2009 12:30 Uhr |
Pina Colada
Zutaten: 1 cl Sahne 6 cl Rum aus Jamaika (Appleton Rum Classic White) 4 cl Cream of Coconut 12 cl Ananassaft Die Zutaten inklusive Eis im Shaker schütteln und in ein mit drei großen Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas abseihen. Das cremige Geheimnis einer Pina Colada ist der richtige Schuß Sahne. 
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So
08.03.2009 12:18 Uhr |
Sex on the Beach
Zutaten: 8 cl Orangensaft 8 cl Cranberrysaft (Bauer) 2 cl Pfirsichlikör (Peach Tree , De Kuyper) 4 cl Wodka (Absolut) Alle angegebenen Zutaten im Shaker kurz und kräftig mit 3-4 Ice Cubes shaken. Dann in ein Longdrinkglas abseihen und einige frische Eiswürfel dazugeben.  |
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So
08.03.2009 12:08 Uhr |
Touchdown
Zutaten: 1 cl Grenadinesirup 2 cl Zitronensaft 13 cl Maracujasaft 2 cl Apricot Brandy 4 cl Wodka [(Alle Zutaten shaken und in den Tumbler auf drei Eiswürfel abseihen.)] GRENADINE unbedingt zum schluss hinzugeben! geschmack und optik wird verbessert!  |
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