Kochen mit Gesus Vol. II
gesus macht heute gefüllte paprika
Lady$$$$$$$$$$$ and gentlemans heute gibt’s gefüllte paprika mit schafskäse!!!
zutaten(für eine person):
150 g Schafskäse
1 unbehandelte Zitrone
etwas Basilikum
Salz, weißer Pfeffer/ > 1 EL Olivenöl 10 g
1 mittelgroße Paprikaschote
schafskäse würfeln. zitrone heiß waschen, trocken reiben. 1/4 zitronenschale dünn abschälen, in feine streifen schneiden. zitrone halbieren, auspressen. basilikum waschen, abzupfen und bis auf etwas, in streifen schneiden. mit schafskäse, zitronenschale, 1 teelöffel zitronensaft, salz, pfeffer und öl in einer schüssel mischen. schafskäse ca. 10 minuten marinieren. paprika waschen, längs aufschneiden und entkernen. hälften mit schafskäse füllen, mit rest basilikum garnieren.
danach in den ofen geben bei umluft und 200° für 10 min, bis der käse leicht zerläuft bzw. eine bräune bekommt.
Fertig!
nächstes mal gibts dann was fürs frühstück - stay tuned!
grüß gesus